Número de Comensales: 6Ingredientes:- 4 Peras Limoneras- 2 Kg de Entrecot de Ternera Deshuesado- 4 Zanahorias Medianas- 4 Chalotas (cebollas pequeñas)- 1 Puerro- 3 Tomates de Huerta Medianos- 1 Hojita de Laurel- 250 Gr de Manteca de Cerdo- 1/2 Vaso d
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