¿Cuáles son las Técnicas Básicas de Chocolatería? 🍫😋 (Repostería)
La chocolatería es un arte que requiere precisión, paciencia y práctica. Aquí te mencionaré algunas técnicas básicas:
Templado del chocolate: Esta es una técnica que implica calentar y enfriar el chocolate a temperaturas específicas para controlar
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