Foros de Cocina

Victor y yo salimos por la puerta de atrás

Victor y yo, estamos saliendo por la puerta trasera  de la cocina del restaurante. Hoy hemos terminado un poco tarde, ya que a las cuatro menos veinte, nos ha entrado una mesa de doce, y claro, como el comedor se cierra a las cuatro hemos tenido que

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CUANDO NO SE PUEDE, NO SE PUEDE.

Los dos comedores están repleto de clientes y el servicio no se hace con la acostumbrada fluidez ya que faltan dos personas en la cocina, y claro, esto se nota. Soy el chef de cocina del gran restaurante y un cliente de la mesa quince me ha reclamado

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