Foros de Cocina

La cocina es una forma de expresar amor, de cuidar los ingredientes y productos que se usan para cocinar y de valorar a las personas que van a disfrutar de la comida que se hace. La comida típica es algo que tiene esa esencia, es una comida que refleja las raíces de las personas que la han convertido en algo especial y por eso, cocinarlas con los utensilios adecuados será la mejor manera de honrar esa tradición. La cocción a fuego lento en cazuelas de barro y en hornos de leña, es algo que siempre será un recuerdo de las comidas antiguas, hechas para saciar el hambre y para dar felicidad a quienes la comparten.