Estoy viendo el programa de Carlos Arguiñano, tal y como hago todos los días, pero he de hacer una observación y es que como hija de de un pollero-carnicero tengo que pedir que le hagais llegar a Carlos Arguiñano que hay ciertos productos cárnicos de los cuales hace propaganda errónea.
Por ejemplo las "patas" de los conejos (como ha dicho hoy) no pueden ir y comprarlas por separado tal y como explica al televidente. Esto mismo supone al vendedor quedarse con "piezas" incompletas en el mostrador que luego nadie quiere y por consiguiente tiene que terminar tirando y en contrapartida perdiendo dinero.
El género con el que trabaja el pequeño comercio deja muy poca ganancia al vendedor, ya que compran calidad para poder sobrevivir en tiempos no muy fáciles, en los que se han repartido licencias para grandes superficies como si fuera propaganda gratuita.
Minando al pequeño comercio, viendose, los mercados de toda la vida, rodeados de grandes superficies (a veces en la misma manzana, hasta tres diferentes) obligando así a que muchas familias que han puesto todos sus ahorros en juego, su ilusión, su trabajo y su salud a tener que abandonar echando el cierre por no poder competir con tres superficies (de las cuales no voy dar nombres, creo que todos sabemos de que hablamos).
Mi padre, como muchas personas de su edad, lleva trabajando desde los 14 años y no sabría decir cuantas veces, he vivido en mi casa situaciones en las que he visto a mis padres hablar de que no iban a poder subsitir a una nueva apertura de otra gran superficie. Por supuesto esto evitaban hacerlo delante de mi, pero siempre he sido consciente de los grandes sacrificios que han tenido que hacer.
Agradecería enormemente que no solo deje de darse información errónea, si no que todos los que teneis medios para dirigiros a las "masas" promovais la compra en los mercados de toda la vida poniendo así vuestro granito de arena para que miles de millones de autónomos no se queden en la calle (como está pasando), ya que personalmente creo que los dueños de las grandes superficies no se van a ir a la calle por tres meses de malas ventas de productos perecederos como pueden ser los cárnicos, frutas, vegetales...etc
Por favor, hacerle llegar esto a los productores de estos programas de cocina que tanto nos ayudan a muchas...
Reciban un cordial saludo
¡Tienes que ser miembro de 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros para agregar comentarios!
Join 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros
Respuestas