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Miércoles, Agosto 6, 2014 (2)

6 de Aug de 2014
26 de Julio de 2014
Sábado
6 de Agosto de 2014
Miércoles

  • Control de Costos en Gastronomía. Curso on line

  • 6 de Ago. de 2014 de 8:00pm a 9:00pm
  • Ubicación: Campus Virtual de Excellere
  • Descripción:

    8519299282?profile=original

    Duración: 5 semanas

    TEMARIO

    • Introducción a la Gastronomía 
    • Compras, organización de la función, fuentes de abastecimiento, política de compras, el buen proveedor , estrategias de abastecimiento, análisis ABC, compra de alimentos 
    • Almacenes, recepción de
  • Creado por: Natalia Gil