300 grs arroz

200 grs de calabacin

2 huevos

2 cucharadas de queso rallado

1 cucharada de pan rallado

40 grs de manteca

aceite y sal

hervir el arroz con abundante aga y sal colarlo y pasarlo por agua fria para que no se pase y quede al dente el calabacin cortarlo en tiras de un cm y freirlo con la mantequa y el aceite luego mezclarlo con el arroz en un molde enmantecado espolvorear con pan rallado rellenarlo con el arroz y el calabacin llevar al horno 20 minutos servir acompañado con salsa e tomate