Ubicación
Sevilla
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¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
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¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
La pasta, postres, ensaladas
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Comentarios
Hola Cocinando juntos, te voy a pasar una receta bien mexicana de arroz rojo a la mexicana.
Primero sofires tu arroz, para qe se selle, y cuandoesté doradito le pones el agua, (acá no soy muy de medidas porqe esto lo he hecho toda mi vida al tanteo, tal cual me enseñó mi madre), al arroz ya listo para cocinarse, con su aguita y todo, le pones puré de tomate (suficiente para dar color al agua y sabor a la misma) junto a un cubito de esos de pollo, o consomé, una vez que se deshaga el cubo tapas el arroz y lo dejas hasta que esté abierto y lindo.
Por último le pones una lata de chicharos y zanahorias picaditos y listo, una receta más típica de una mesa mexicana no puedes encontrar ;)
PD: la foto no es mía pero qería qe vieras más o mens como queda :P