CREMA DE JAMÓN DE JOAN VILLARÓ(Fácil y rápida)

Esta es una crema muy buena, económica, facil y rápida. Solo tenemos que disponer de un buen caldo de verduras o de pollo ya colado para añadir a la cebolla y zanahoria ya rehogada junto con las patatas y los huesos de jamón, para después de una ebullición triturarla y pasarla por el colador fino.

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Comentado por Recetas de Cocina el Marzo 27, 2013 a las 6:34pm
Gracias Joan siempre comunicando con pasión y buen hacer.

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