Hola, amigos cocineros/ras, amas y amos de casa, aficionados a la cocina etc.etc. Hoy haremos una receta que queda muy bien puesta en un Buffet o como presentación espectacular.
CESTITAS de TOMATE.
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Comentarios
Recuerdo este pasado Verano en Cádiz cenando un Atún a la plancha en Tarifa, un plato ostentoso donde la guarnición colmaba el atún el cual quedaba desangelado en el conjunto. Obviamente la ensalada era más barata y ellos optimizaban costes, pero vaya, cobraban a precio de Atún fresco, menudos frescos !!