Recetas

Ventresca de Atun con Pipirrana y pure de Albahaca

Publicado por Sebastian Conejo Afonso el 24 de Enero de 2009 a las 1:44am

Marcar el atun a la plancha o en sarten , hacer un pure de patatas con aceite de oliva y albahaca, hacer la pipirrana con pimientos, cebolla , pepino y tomate ( todo cortado muy fino y aliñarlo con vinagre de jerez y aceite de oliva), colocar el atun encima del pure y adicionarle la pipirrana con albahaca picada
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Comentarios

  • floren 16 de Noviembre de 2009 at 9:36pm
    enhorabuena me parece un plato super currao
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