TORTA GENOVESA O DE LAS 3 LECHES
INGREDIENTES.
8 HUEVOS.....................
AZUCAR 8 CUCHARADAS
AGUA DOS CUCHARADAS..........
HARINA DE TRIGO
8 CUCHARADAS ESENCIA DE VAINILLA AL GUSTO JARABE.
1 TAZA DE LECHE CONDENSADA...........1 TAZA DE CREMA DE LECHE
1 TAZA DE LECHE............
1 COPA DE BRANDY O RON
PREPARACIÓN.
Batir los huevos a punto de ponche ,agregar el azúcar .la esencia y el agua. Batir hasta homogenizar, luego agregar la harina sin dar mucho trabajo servir en un molde engrasado y enharinado llevar al horno a 380° F POR 20 MINUTOS APROX.
Aparte mezclar todos los ingredientes del jarabe .luego punzamos la torta luego la sumergimos dentro del jarabe y la llevamos a la nevera por una hora
Por ultimo se decora
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