Recetas

INGREDIENTES

500g de salsicha em rodelas
1/2 cebola ralada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Meio litro de leite
1 caixa de creme de leite
pimenta a gosto
100g de champgnon
1/2 xícara de catchup
1 colher de sopa de mostarda
100ml de conhaque para flamblar
1 cubinho de caldo de galinha

MODO DE FAZER
Em uma panela, fritar a cebola na manteiga até dourar, acrescente as salsichas, refogue. Acrescente o caldo e a pimenta,flambar com o conhaque,coloque a farinha de trigo. Mexa bem, acrescente o leite, e o restante dos ingredientes, deixar ferver até encorpar o molho. Sirva com arroz branco e batata palha.