Salmão ao molho de maracujá
NGREDIENTES
PARA 2 PESSOAS
500g de filé de salmão temperados com:sal e pimenta-do-reino a gosto
1 sache de sazom vermelho
3 colheres de (sopa) de azeite
assar em forno médio por 30 minutos
MOLHO
250 ml de água
50 ml de suco concentrado de maracujá
sementes de 2 maracujás
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de (chá) de manteiga
1 colher de (sopa) de maizena bem cheia diluida em um pouquinho de água
PREPARO
Em uma panela junte todos os ingredientes( exceto a maizena)leve ao fogo até ferver, engrosse com a maizena,acerte o sal,despeje sobre o peixe já assado. Sirva com arroz branco,ou com batata souté.
Comentarios