🥩 Receta de Solomillo a la Air Fryer: Perfectamente Jugoso 🍴
¡Descubre cómo cocinar a la perfección el solomillo en una Air Fryer y disfruta de un corte de carne tierno y jugoso en minutos!
Ingredientes:
🔹 1 pieza de solomillo 🔹 Aceite de oliva virgen extra 🔹 Sal y pimienta al gusto
Instrucciones paso a paso:
1. Preparación Inicial 🌡️
Precalienta la Air Fryer a 200° C durante 5 minutos.
2. Sazonado Perfecto 🧂
Mientras la Air Fryer se calienta, sazona el solomillo con sal y pimienta al gusto. Esto realzará su sabor natural.
3. Cubierta de Oro 🫒
Rocía el solomillo generosamente con aceite de oliva. Esto no solo ayuda a cocinarlo de forma uniforme, sino que también le da un acabado dorado y crujiente.
4. Hora de Cocinar 🍳
Coloca el solomillo en la cesta de la Air Fryer. Asegúrate de que tenga espacio para que el aire circule y cocine de manera uniforme.
5. Monitoreo y Volteado ⏲️
Cocina el solomillo en la Air Fryer durante 12-15 minutos. A mitad del tiempo, voltea el solomillo para asegurar una cocción pareja en ambos lados.
6. Descanso antes del Gran Corte 🔪
Una vez cocido, retira el solomillo y déjalo reposar durante unos minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan, garantizando un corte tierno y jugoso.
7. Servir y Saborear 🍽️
Corta el solomillo en rebanadas delgadas, sirve caliente y admira la perfección de un solomillo tierno y jugoso cocinado al aire.
Nota: El solomillo es uno de los cortes más apreciados por su ternura. Cocinarlo en una Air Fryer conserva su jugosidad y reduce el tiempo de cocción. ¡Bon appétit!
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