🥩 Receta de Solomillo a la Air Fryer: Perfectamente Jugoso 🍴

¡Descubre cómo cocinar a la perfección el solomillo en una Air Fryer y disfruta de un corte de carne tierno y jugoso en minutos!

Ingredientes:

🔹 1 pieza de solomillo 🔹 Aceite de oliva virgen extra 🔹 Sal y pimienta al gusto

Instrucciones paso a paso:

1. Preparación Inicial 🌡️

Precalienta la Air Fryer a 200° C durante 5 minutos.

2. Sazonado Perfecto 🧂

Mientras la Air Fryer se calienta, sazona el solomillo con sal y pimienta al gusto. Esto realzará su sabor natural.

3. Cubierta de Oro 🫒

Rocía el solomillo generosamente con aceite de oliva. Esto no solo ayuda a cocinarlo de forma uniforme, sino que también le da un acabado dorado y crujiente.

4. Hora de Cocinar 🍳

Coloca el solomillo en la cesta de la Air Fryer. Asegúrate de que tenga espacio para que el aire circule y cocine de manera uniforme.

5. Monitoreo y Volteado ⏲️

Cocina el solomillo en la Air Fryer durante 12-15 minutos. A mitad del tiempo, voltea el solomillo para asegurar una cocción pareja en ambos lados.

6. Descanso antes del Gran Corte 🔪

Una vez cocido, retira el solomillo y déjalo reposar durante unos minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan, garantizando un corte tierno y jugoso.

7. Servir y Saborear 🍽️

Corta el solomillo en rebanadas delgadas, sirve caliente y admira la perfección de un solomillo tierno y jugoso cocinado al aire.

Nota: El solomillo es uno de los cortes más apreciados por su ternura. Cocinarlo en una Air Fryer conserva su jugosidad y reduce el tiempo de cocción. ¡Bon appétit!