Ingredientes:
- Para el pollo:
1 pollo (grande, mejor)
1 cebolla
1 cebolla de verdeo
2 cdas de mostaza
1 vaso de vino blanco
sal, pimienta, estragon
1 vaso de caldo.
1 cebolla
1 cebolla de verdeo
2 cdas de mostaza
1 vaso de vino blanco
sal, pimienta, estragon
1 vaso de caldo.
- Para las papas:
1 cda de manteca
2 cdas de queso crema
un poquito de crema de leche
sal, pimienta, 1/2cdita de curry.
Preparacion:
Mezclar el caldo y el vino con los condimentos y la mostaza, en una fuente colocar las cebollas en rodajas, el pollo y cubrir con la mezcla, llevar a horno fuerte 20 min, dar vuelta y cocinar 15 min mas a horno suave.
Para las papas si lo prefieren pueden hervirlas antes de llevar al horno o simplemente freirlas, se calienta previamente la manteca con la crema, el queso y los condimentos luego una vez cocidas las papas se colocan en una fuente se añade la mezcla y se lleva a horno medio hasta dorar.
Comentarios