Recetas

INGREDIENTES
1k de postas de cascudo
Suco de 2 limões
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta á gosto
2 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar

INGREDIENTES DO MOLHO TÁRTARO
1 xícara(chá)de maionese
2 colheres(sopa)de alcaparras picadas
Meia cenoura cozida(picada bem miuda)
1 colher(sopa)de salsinha picada
2 colheres(sopa)de mostarda

MODO DE FAZER
Temperar o peixe e deixar descansar por 2 horas. Passe as postas na farinha de trigoe frite em óleo quente.
O molho tártaro é só misturar todos os ingredientes, Sirva em um potinho separado.