Recetas

María Antonia, vuelve a enviarnos una receta muy sencilla de preparar. En esta ocasión ha decidido compartir con nosotros su receta para preparar unos estupendos palmitos rellenos de atún claro de Conservas Serrats con salsa rosa. ¿Qué te parece?

Ingredientes

• 1 frasco de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats
• 1 bote de palmitos
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• Aceitunas negras sin hueso
• Vinagre
• Brandy

Preparación

• Primero, preparamos una salsa rosa. Para ello, vertemos en un recipiente un chorrito de vinagre, un chorrito de brandy y 2 cucharadas de salsa de tomate. Batimos y lo metemos en la nevera.
• A continuación, vaciamos el interior del palmito. Desmenuzamos el atún claro de Conservas Serrats y picamos las aceitunas negras.
• Mezclamos el atún claro, las aceitunas y la salsa rosa. Rellenamos el palmito.
• Por último, decoramos el plato con un poco de salsa rosa.