🌶️💣 Deliciosos Jalapeños Rellenos de Panaché de Verduras al Horno: Una Explosión de Sabores y Texturas! 🌶️💣

Ingredientes:

• 6 jalapeños grandes 🌶️
• 1 calabacín 🥒
• 1 pimiento rojo 🌶️
• 1 cebolla 🧅
• 1 zanahoria 🥕
• 150g de queso crema 🧀
• 2 cucharadas de cilantro picado 🌿
• Sal y pimienta al gusto 🧂⚫

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. Preparación de las verduras: Lava y corta las verduras en trozos pequeños.

3. Saltea las verduras: En una sartén grande, saltea las verduras (calabacín, pimiento rojo, cebolla y zanahoria) hasta que estén tiernas. Añade sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y deja enfriar.

4. Preparación de los jalapeños: Mientras las verduras se enfrían, corta los jalapeños por la mitad a lo largo y retira las semillas y las venas.

5. Relleno: Una vez que las verduras estén frías, mézclalas con el queso crema y el cilantro picado. Rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla de verduras y queso.

6. Horneado: Coloca los jalapeños rellenos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que los jalapeños estén tiernos y el queso se derrita y se dore ligeramente.

7. Servir: Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.

Estos Jalapeños Rellenos de Panaché de Verduras al Horno son una opción deliciosa y picante para cualquier ocasión. La combinación de los sabores de las verduras salteadas con el queso crema derretido y el toque de cilantro hará que cada bocado sea una explosión de sabores y texturas. ¡Disfruta de esta receta y sorprende a tus invitados con una deliciosa variante de las Tortitas de Panaché de Verduras al Horno!