Recetas

enpanadas antioqueñas

Publicado por nena el 1 de Septiembre de 2009 a las 12:36am
se cocina el maiz .que no quede muy blando, se muele se extiende la masa . se le raya panela se le agrega un poco de sal .y almidon se amasa bien. aparte se hase un guiso con tomate bien picado y cebolla finamente picado y se sofrie si desea le agrega un poco de sal , y color se cocinan papas se trituran con tenedor y se le agrega el guiso , luego se hace una bolita de masa y se aplana. y se rellena con el guiso de la papa y se cierra por los bordes y se sofrien en aceite bien caliente, nena.
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