Recetas

Aquí tienes una receta sencilla para preparar una deliciosa Ensalada de Palmito y Aguacate al estilo venezolano:

Ingredientes:

- 1 lata de palmitos en rodajas
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate grande
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Comienza por cortar los palmitos en rodajas finas y reservar en un recipiente grande.

2. Luego, pela los aguacates, retira el hueso y córtalos en cubos. Agrégalos al recipiente con los palmitos.

3. Lava el tomate y el pimiento verde. Corta el tomate en cubos y el pimiento verde en rodajas. Añádelos al recipiente con los otros ingredientes.

4. Pela y pica finamente la cebolla roja. Agrégala al recipiente.

5. Exprime el jugo de limón sobre la ensalada. Añade también un chorrito de aceite de oliva. Mezcla todo suavemente.

6. Condimenta la ensalada con sal y pimienta al gusto. Vuelve a mezclar para que los sabores se fusionen.

7. Puedes dejar reposar la ensalada en el refrigerador durante unos 15 minutos para que los sabores se intensifiquen.

8. Antes de servir, puedes decorar la ensalada con unas hojas de perejil fresco.

¡Y eso es todo! Tu Ensalada de Palmito y Aguacate al estilo venezolano estará lista para disfrutar. Espero que te guste.