Ingredientes
- 150 gr de chocolate negro
- 50 gr de azúcar
- 250 ml de nata
- 250 ml de leche
- 1 sobre de cuajada
Para empezar, ponemos a hervir en un cazo 250 ml de nata con 250 ml leche y 50 gr de azúcar.
Una vez hierva, echamos el chocolate negro y removemos hasta que se derrita. En ese momento, añadimos el sobre de cuajada y removemos hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos. No deben de quedar grumos de la cuajada y si quedan, podemos batir con batidora.
Dejamos enfriar unas horas en el frigorífico y a disfrutar!!!
Pues nada, a cocinar y buen provecho!!
Comentarios
Julia la cuajada la puedes encontra en el carrefu y se llama talcual cuajada.
oh, gracias recetas de cocina
A mi me encanta la cuajada y esta por originalidad se sale !!! Felicidades Marimar.
Julia la cuajada es un postre lácteo en el cuál mediante un fermento llamado cuajo se cuaja la Leche.
¿qué es cuajada, es como requesón?