Recetas

INGREDIENTES MASA 3 ovos 1 1/2 copo de açúcar 1/2 copo de óleo 2 copos de farinha de trigo 200 ml de leite 4 colher (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó INGREDIENTES RECHEIO 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 vidro(200 ml)de leite de coco 100 gramas de coco ralado 1 colher(sopa)de margarina sem sal 2 colheres(sopa) de amido de milho INGREDIENTES COBERTURA 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina 1caixinha de creme de leite PREPARO DA MASSA Bater na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, até formar um creme Acrescentar o leite e a farinha, aos poucos, e bater bem Por último acrescentar o fermento Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré - aquecido por 25 minutos. PREPARO DO RECHEIO Em uma panela junte todos os ingredientes,leve ao fogo baixo mexendo sem parar deixe cozinhar por 5 minutos após começar ferver. Desligue o fogo.Reserve. PREPARO DA COBERTURA Em outra panela junte os ingredientes da cobertura,exceto o creme de leite, leve ao fogo brando mexendo sem parar,quando ferver deixe cozinhar por dois minutos,junte o creme de leite misture bem,desligue. Corte o bolo ao meio,molhe com leite ou guaraná, espalhe o recheio depois cubra com o brigadeiro mole. OBS: Usei sonho de vasa,chocolate granulado e chantilly para decorar.