INGREDIENTES
3 batatas grandes
3 colheres(sopa) de margarina
sal a gosto
4 colheres(sopa)de salsinha picada
pimenta do reino a gosto
PREPARO
Descasque e corte as batatas em rodelas não muito finas,cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 8 minutos.Desligue o fogo,escorra.Reserve.
Em uma frigideira grande coloque um pouco de margarina,deixe esquentar bem,frite as rodelas de batatas aos poucos,doure-as dos dois lados.Quando terminar,junte a salsinha e a pimenta,misture delicadamente para que não quebre as batatas.
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