luis E avila
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Cocina de luis E avila

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
italoamericana
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
chef ejecutivo
Aficiones:
todo lo relacionado con las cocinas internacionales

El Blog de Luis E avila

taquitos del chef luis

Posteado en Octubre 21, 2008 a 7:03pm 1 Comentar

ingredientes:

3/4kg de carne de cerdo deshebrada

1/2kg de jitomate

1/4 de cebolla 1 diente de ajo mediano

sal y pimienta al gusto (preparar caldillo espeso) sazonar con el caldillo de la carne.

1aguacate, 6 tomates verdes 1cucharada de cebolla picada, 1diente de ajo,4 ramitas de cilantro y sal al gusto (preparar un guacamole)

15 tortillas

1/4 de crema liquida y1/2kg de queso gouda.

preparacion:

se sofrien las tortillas y se rellenan con la carne y… Continuar

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