ESTHER
  • Mujer
  • ARROYOMOLINOS
  • España
  • Principiante
Compartitr en Facebook
Compartir
  • Recetas de Cocina (4)
  • Discusiones
  • Eventos de Cocina
  • Grupos de Gastronomía
  • Fotos
  • Álbumes de fotos
  • Videos de Cocina

Los amigos de ESTHER

  • Recetas de Cocina
  • Luis Mathieu
  • EduardoGB
 

Cocina de ESTHER

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Principiante
Comida Favorita:
PAELLA
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
GENIAL UN PLATO A BASE DE POLLO Y NATA

El Blog de ESTHER

BUÑUELOS DE PESCADILLA

Posteado en Mayo 9, 2009 a 9:06pm 0 Comentarios

INGREDIENTES



1/2 KG DE PESCADILLA, 150G DE HARIN A, 2 CUCHARADAS DE ACEITE. 1 CLARA DE HUEVO, 1 CERVEZA PEQUEÑA, 1 HOJA DE LAUREL ACEITE Y SAL.





PREPARACION



COCER LA PESCADILLA EN POCA AGUA CON SAL Y LAUREL DURANTE DIEZ MINUTOS. SACAR, ESCURRIR Y DESMENUZAR, QUITANDO PIELES Y ESPINAS

PREPARAR LA MASA PARA HACER LOS BUÑUELOS PONIENDO EN UN RECIPIENTE HONDO LA HARINA CON LA SAL, AÑADIR LA CERVEZA, Y BATIRLO BIEN HASTA QUE SE FORME LA MASA, NI MUY ESPESA… Continuar

POLLO AL ESTILO VASCO

Posteado en Abril 11, 2009 a 5:04pm 1 Comentar

INGREDIENTES



UN POLLO EN OCTAVOS

600G. DE TOMATES

2 PIMIENTOS VERDES

2 PIMIENTOS ROJOS

2 CEBOLLAS

2 DIENTES DE AJO

1 RAMILLETE DE HIERBAS AROMATICAS

1 VASO DE VINO BLANCO

1 CUCHARADITA DE PIMENTON

PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA (PREFERENTEMENTE)

ACEITE Y SAL





PREPARACION



PELA Y PICA FINAMENTE LA CEBOLLA Y EL AJO, PELA Y TROCEA LOS TOMATES Y CORTA LOS PIMIENTOS EN TIRAS.

EN UNA CAZUELA CON ACEITE, DORA EL… Continuar

ATUN AL VINO TINTO

Posteado en Abril 10, 2009 a 6:48pm 0 Comentarios

INGREDIENTES

500G. DE ATUN EN RODAJAS
4 TOMATES GRANDES
1 CEBOLLA
2 VASOS DE VINO TINTO


PREPARACION

SOZONAR EL ATUN. PELA Y PICA FINAMENTE LA CEBOLLA Y LOS TOMATES. EN UNA CAZUELA CON ACEITE, FRIE EL ATUN Y RESERVALO. EN EL MISMO ACEITE, SOFRIE LA CEBOLLA Y EL TOMATE DURANTE UNOS DIEZ MINUTOS. INCORPORA EL ATUN YA SAZONADO CON SAL Y UN POCO DE PIMIENTA Y UNE EL VINO TINTO. TAPALO Y DEJAR COCER A FUEGO LENTO DE MEDIA A TRES CUARTOS DE HORA.

FLAN DE PATATAS Y AJO

Posteado en Abril 10, 2009 a 6:40pm 1 Comentar

INGREDIENTES



1/2 KG DE PATATAS

3 DIENTES DE AJO

1 RAMITA DE PEREJIL

3 HUEVOS

1 VASO DE CREMA DE LECHE

PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA

SAL





PREPARACION



PELAR Y TROCEAR LAS PATATAS, PICA FINAMENTE LOS AJOS Y EL PEREJIL. EN UNA HOYA CON AGUA Y SAL, CUECE LAS PATATAS DURANTE TREINTA MINUTOS Y ESCURRELOS.

APLASTA LAS PATATAS CON UN TENEDOR Y AÑADE SAL Y PIMIENTA. DEJA ENFRIAR UN POCO EL PURE OBTENIDO; AÑADELE LA CREMA DE LECHE,… Continuar

Pared de comentarios (3 comentarios)

Necesitas ser un miembro de ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

A las 7:50pm del Abril 11, 2009, EduardoGB dijo...

A las 6:35pm del Abril 10, 2009, Luis Mathieu dijo...
click to comment
A las 5:41am del Abril 10, 2009, Recetas de Cocina dijo...
Bienvenida Esther, espero que tu estancia en esta Red Social de Cocina sea toda una experiencia para el paladar y tus gustos culinarios, estás en tu casa !!
 
 
 

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio

google.com, pub-9304177123289946, DIRECT, f08c47fec0942fa0