Esther
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Cocina de Esther

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Principiante
Comida Favorita:
Macarrones

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El Blog de Esther

Té de jengibre

Posteado en Febrero 6, 2012 a 5:00pm 0 Comentarios

Os dejo esta receta de té de jengibre porque es muy sencilla, y muy saludable, ya que el jengibre tiene muchas de propiedades beneficiosas para la salud. Es una planta energizante, por lo que eleva el tono vital, además de mejorara la digestión y aliviar algunos trastornos, como las migrañas y los dolores de la menstruación.…

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Chow Mein de pollo: para celebrar el Año Nuevo Chino

Posteado en Enero 25, 2012 a 10:21pm 0 Comentarios

Os escribo una receta de cocina oriental, ¡espero que os guste!

Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr de fideos de huevo chinos (son sencillos de encontrar)
  • 300 gr de pechugas de pollo bien limpias y sin la piel
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras finas
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr de shiitake (setas que pueden conseguirse en cualquier mercado chino)
  • 6 cebollines o…
Continuar

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