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Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
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¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
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Aficiones:
Cocina, teatro, cine, lectura, fotografia, tenis...

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El Blog de EMILIO

RECETA MEJILLONES RELLENOS

Posteado en Enero 12, 2010 a 11:17pm 0 Comentarios

INGREDIENTES:



3/4 DE K. MEJILLONES

1 CEBOLLA

2 DIENTES DE AJO

1 PIMIENTO ROJO

1 '' AMARILO

1 ZANAHORIA

1 HINOJO (EL BULBO)

80g JAMON SERRANO O BEICON TRITURADO

1 VASITO DE VINO BLANCO

1 TROCITO DE LIMON

1 HOJA DE LAUREL

PAN RALLADO





PARA LA BECHAMEL:



1/2 LITRO DE LECHE

50g MANTEQUILLA

40g HARINA

1/2 PUERRO PICADO… Continuar

Pared de comentarios (1 comentario)

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A las 9:27am del Enero 28, 2011, maricarmenvarela martinez dijo...

no os olvido ni ati nia tu mujer y a  asun.os quiero y haber si es verdad que nos vemos un grana abrazo

 
 
 

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