Carlos Anchissi
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El Blog de Carlos Anchissi

Ceviche peruano

Posteado en Octubre 3, 2008 a 7:50am 2 Comentarios

Ingredientes: (para 4-6 porciones)



1 kg. de pescado blanco

1 taza de jugo de limon

1 diente de ajo picado muy bien picado

1 aji fresco picado

1/4 de taza de apio picado

1 cebolla roja cortada a pluma

una poquito de culantro picado muy fino

Preparacion.

lavar el pezcado,cortarlos en cuadraditos,sazonar con sal y pimienta.

lavar la cebolla con agua tibia y sal,para quitarle un poco el sabor fuerte… Continuar

Pared de comentarios (10 comentarios)

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A las 2:22pm del Enero 5, 2014, MSPVB dijo...

Gracias Carlos por tu buena bienvenida...Un excelente 2014 para ti también..!

A las 6:09pm del Febrero 26, 2013, CakeLover dijo...

gracias por la amistad Carlos, un saludo

A las 9:43pm del Octubre 2, 2009, anita dijo...
hola carlos, muchisimas gracias, bueno estoy empezando y necesito tooodo la verdad ejjeej.... mandame lo q tengas por favor!! muchas gracias...
A las 3:41pm del Noviembre 10, 2008, JESSICA MARIA PINZON NAVAS dijo...
HOLA CARLOS COMO ESTAS. LA VERDAD NO CONOZCO ESA ESPECIALIDAD EN SPAGUETTIS . PODRIAS REGALARME LA RECETA . GRACIAS . HASTA PRONTO
A las 4:01pm del Noviembre 8, 2008, JESSICA MARIA PINZON NAVAS dijo...
HOLA CARLOS MI COMIDA FAVORITA SON LOS SPAGUETTIS
A las 3:32pm del Octubre 6, 2008, Carlos Anchissi dijo...
La foto del ceviche la saque de internett. Es un plato de verano espero sus comentarios y si desean alguna ayuda para cocinar algun plato peruano.
Atentamente
Carlos Anchissi
A las 1:07pm del Junio 20, 2008, Luis Higuera dijo...
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BUEN Y GASTRONOMICO FINDE AMIG@S
UN ABRAZO.
LUIS
A las 9:56pm del Junio 16, 2008, Carlos Anchissi dijo...
Gracias luis!!!
ya subire yo mis videos y fotos
A las 4:16pm del Junio 16, 2008, Luis Higuera dijo...

Es un placer para mi compartir este espacio de cocina y gastronomía, gracias Carlos.
A las 6:36pm del Mayo 18, 2008, Tvcocina dijo...
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