hola  antetodo darte las gracias y disculparme por contestarte tan tarde.

los aperitivos frios que ves en la foto son:

blinis con caviar sevruga iraní.

chupitos de gazpacho de fresas

mousse de palmitos y gambas de huelva.

pinchos de salmón ahumado con piña.

chupachups de foigras con chocolate blanco y pimienta rosa.

espuma de higadillos de ave con frambuesas.

mouselina de anchoas con boquerones en vinagre.

espero haberte ayudado , y si estas estudiando cocina y te gusta ,sigue

con el tiempo te alegrarás. un saludo