Leidy Endoza
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Cocina de Leidy Endoza

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Principiante
Comida Favorita:
me gustan todas
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
creo saber cocinar estoy aprendiendo las tecnicas
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
estoy estudiando cocina

Pared de comentarios (1 comentario)

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A las 10:24pm del Noviembre 16, 2011, JUAN MANUEL RIOS dijo...

hola  antetodo darte las gracias y disculparme por contestarte tan tarde.

los aperitivos frios que ves en la foto son:

blinis con caviar sevruga iraní.

chupitos de gazpacho de fresas

mousse de palmitos y gambas de huelva.

pinchos de salmón ahumado con piña.

chupachups de foigras con chocolate blanco y pimienta rosa.

espuma de higadillos de ave con frambuesas.

mouselina de anchoas con boquerones en vinagre.

 

espero haberte ayudado , y si estas estudiando cocina y te gusta ,sigue

con el tiempo te alegrarás. un saludo

 
 
 

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