VÃdeo explicativo en: https://www.youtube.com/watch?v=lJcTo_yfhRY
Últimamente me ha dado por improvisar en la cocina. Salirse de lo establecido en una receta y añadir o quitar ingredientes puede dar buenos o malos resultados. Hoy he decidido hacer una variante del pastel de queso mascarpone y philadelphia (http://montsearevalo.com/?p=135), he quitado alguno de los ingredientes, he escogido unos moldes más pequeños y creo que el resultado ha sido mejor de lo que me esperaba. De sabor rico rico. Mañana, si puedo, publico la videoreceta y la receta en texto.
PDF descargable en: http://montsearevalo.com/?p=562
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