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http://cocinaconanibal.blogspot.com.es/2012/03/sopa-casera-fondo-armario.html

¿Cuantas veces llegamos a casa tan casados que lo único que nos apetece es meternos algo caliente en el cuerpo antes de irnos a la cama? ¿Que tal un buen tazón de sopa? Pero, si no tienes en casa, ni caldo ni ingredientes para hacerlo…

No desesperes porque en Cocina con Aníbal te vamos a dar la solución. Seguro que tienes un tomate y una cebolla, eso siempre está presente en todo frigorífico como fondo de armario. Pues con estos ingredientes básicos haremos una 'rica', no riquísima, sopa caliente que nos servirá de apaño. Además, si lo completas con un huevo y/o unas cuantas hojas de espinacas frescas será perfecta.