Fotos

Comentarios

• 

  Luis Higuera 1 de Abril de 2015 at 10:56am

  El morcillo es una parte de la res denominada a veces también con el nombre de jarrete, deriva de la palabra "jarra" para referirse a la pata del animal; siendo el jarrete la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal. En gastronomía, se prefiere la trasera y resulta muy sabrosa. Es una pieza muy gelatinosa que proporciona un sabor intenso y delicioso.
• 

  CakeLover 1 de Abril de 2015 at 3:31am

  qé es morcillo??
• 

  Recetas de Cocina 4 de Diciembre de 2014 at 2:15pm

  !Rotundo el estofado, Luis !