Ingredientes
1/2 kilo de Macarrones
2 Hojas de Laurel
1 lata de Atún Grande
3 Huevos Duros
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
Queso Camembert (para el gratinado)
3 Tomates
1 lata de Tomate frito
Leche
Aceite de Oliva
Sal
Preparación
Preparamos un sofrito con la cebolla bien picadita y el ajo picado, sobre una sartén con poco aceite.
Pochamos y añadimos posteriormente los tomates bien picados.
Preparamos los macarrones con abundante agua hirviendo, sal, un poquito de aceite y el laurel.
Añadimos el atún de lata en el sofrito y removemos. Posteriormente añadimos el tomate frito y un poco de leche para evitar la acidez del tomate.
Escurrimos los macarrones, vertimos en una fuente y añadimos el sofrito junto con el tomate frito (cuando haya soltado el agua).
Esparcimos tiras del camembert a lo largo de la fuente, gratinamos en el horno y a comer !!
Comentarios