http://comoju.blogspot.com.es/2009/05/champinones-rellenos-de-jamon-y-queso.html
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Comentarios
Si que lo conozco si, y además.. si son primos hermanos el Cabrales y el Tresviso :-)
Yo prefiero el Tresviso una de mis abuelas era Cántabra, para mi igual de bueno aunque menos conocido :)
Como buena Asturiana, sin dudarlo con un Cabrales :-)
Con un tresviso o cabrales y con tu maestrÃa seguro que también está bien !
A mi me gusta mucho el queso azul, asà que yo que voy a decir...me parece que le va perfecto :-)
El queso azul, creo que le debe dar un punto muy bueno a esos champiñones !