Respuestas

  • Ernesto 27 de Junio de 2008 at 10:03pm
    Colocaría unas marquesas con puré de manzana si no has rellenado con pasas (no colocaria dulce+dulce) ó unas media luna de piña bien marcadas a la parrilla que le añadirían (que ya la tiene por demás) vistosidad y la piña me resulta menos dulce que la manzana. O también podrían ser unos daditos de piña y manzana cocinados por separado y unidos al final para que vayan en dos colores y dos texturas. El plato está precioso!
  • Luis Higuera 18 de Junio de 2008 at 8:30pm
    PUES ASI ME QUEDO EL LOMO DE CERDO RELLENO, PREPARE UNA SALSA DE LIMON CON PIÑONES Y PISTACHOS Y LO GUARNECI CON UNAS PATATAS RISOLADAS, PERO MIRAD AMIG@S, A VER SI FALTA ALGO PARA COMPLETAR EL PLATO, ¿QUIZAS UN PURE DE MANZANA O UNAS RODAJAS DE PIÑA A LA PARRILLA?, CONTADME A VER QUE LE PONDRIAIS ADEMAS DE LAS PATATAS.




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