Cardo

Fuente Foto: http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com Este Plato es Típico en la Cena de Nochebuena en Aragón. Ingredientes * 2 kg de cardos * 100 gr de almendras peladas * 50 gr de harina * 1 trocito de cebolla * ½ l de leche * Aceite * Agua *

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Cochinillo Asado - Estilo Tradicional Segoviano

Ingredientes:
3,5 kg. de cochinillo lechal
1 cucharada de manteca de cerdo
1 vaso de agua
1 cucharada de sal

Preparación:
Calentar el horno a unos 175 grados.

1. Poner en el fondo de una fuente de barro unas cucharas de palo para colocar encima el c

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