El Salón de las Denominaciones de Origen y Delicatessen regresará al instituto ferial de Vigo, Ifevi, en el próximo mes de Octubre. Será la quinta edición de un certamen que cuenta con el patrocinio de Caixanova y que busca en esta ocasión incrementar su número de expositores, que ya creció un 30% con respecto a la participación registrada en su estreno, en el año 2004. Este crecimiento de un año a otro avala el interés que despierta esta cita con la alimentación de calidad. Y no sólo entre los expositores, ya que, a pesar de ser un Salón dirigido sólo a profesionales, unas 20.000 personas lo visitaron en el año 2007 a lo largo de los tres días que permaneció abierto, superando una vez más el número de visitantes de la edición anterior.
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