Comentarios

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  Elaine GOURMET 10 de Enero de 2011 at 9:39pm

  Hola mi estimado Luisito... que bonito que le digas linda a tu esposa de seguro con eso te quedas corto!!!

   

  Pues bueno, gracias por escribirme y preguntar sobre las arepas, una comida muy típica aqui en mi país.

  Las arepas luis se hacen con harina de maíz, aunque tambien en algunas regiones con harina de trigo (la misma de las tortas), su preparación es muy facil solo tienes que colocar la harina en un envase hondo, agregarle agua hasta que se vuelva una masa (no mucha, despues es dificil darle forma), tomar una porción en la mano y hacer un circulo.

  La cocción es rápida, colocas la masa ya con forma en una sarten para dorarlas un poco por cada lado, y lugo las llevas al horno por 15 minutos a fuego moderado.

   

  Aqui en mi país las comemos en el desayuno y la cena, les colocamos jamon y queso o carne mechada o pollo, de acuerdo al gusto.

  Su valor nutricional es mayormente un carbohidrato, por lo que engorda un poco.

   

  Tambien puedes hacerlas a la brasa como guarnición de una parilla, freirlas... en fin, es un plato bastante común para los venezolanos.

   

  Espero haber aclarado tu duda, me encanto que preguntaras.

   

  Que estes bien.

  Saludos a la chilena linda jaja.

   
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  Elaine GOURMET 5 de Enero de 2011 at 10:13pm

  Hola. Pasate por mi cocina para que compartamos recetas tipicas de nuestros paises.