Ubicación
Santiago
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¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
en general cocino de todo, tanto comidas y reposteria, por lo que dicen me queda muy bien.
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Comentarios
маскарпоне- queso mascarpone italiano(senza concervanti)/ амаретто- licor amaretto
Hola, me gustaria saber como obtengo la receta de esta torta de tiramisu.
Mejor tarde, que nunca
Los componentes: (2 porciones)
100 ml амаретто
60 gramm del queso маскарпоне
6 cucharas del café soluble
4 yemas
120 gramm del polvo de azúcar
250 gramm de los bizcochos
2 vasos de agua
El cacao
La preparación
Las yemas triturar con el azúcar así que resulte el somorgujo-mogol. Luego añadir маскарпоне y más triturar hasta la densidad.
• En la escudilla en la cantidad de agua pequeña disolver el café, enfriar y añadir primero амаретто, y luego el agua fresca hervida. En el ponche preparado debe ablandar los bizcochos y echarlos sobre el plato, poniendo las capas de los bizcochos por la crema de маскарпоне.
Poner en el refrigerador y esperar, mientras las capas se impregnen. Ante la presentación a la mesa echar el postre del cacao.
Espero, todo estaba claro. Que aproveche.