Ubicación

Santiago


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Aficionado


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

en general cocino de todo, tanto comidas y reposteria, por lo que dicen me queda muy bien.


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Comentarios

  • No sé el español, y mi traductor da las perlas, así que perdonen por la cualidad de la traducción. Cuando leo sus recetas españolas, también se río mucho tiempo sobre el texto, que me da el traductor. ха-ха)))
  • маскарпоне- queso mascarpone italiano(senza concervanti)/ амаретто- licor amaretto

  • Comentado por cecilita el Febrero 25, 2011 a las 8:01pm           

    Hola, me gustaria saber como obtengo la receta de esta torta de tiramisu.

     

    Mejor tarde, que nunca

    Los componentes: (2 porciones)
    100 ml амаретто
    60 gramm del queso маскарпоне
    6 cucharas del café soluble
    4 yemas
    120 gramm del polvo de azúcar
    250 gramm de los bizcochos
    2 vasos de agua
    El cacao

    La preparación
    Las yemas triturar con el azúcar así que resulte el somorgujo-mogol. Luego añadir маскарпоне y más triturar hasta la densidad.
     
    • En la escudilla en la cantidad de agua pequeña disolver el café, enfriar y añadir primero амаретто, y luego el agua fresca hervida. En el ponche preparado debe ablandar los bizcochos y echarlos sobre el plato, poniendo las capas de los bizcochos por la crema de маскарпоне.

    Poner en el refrigerador y esperar, mientras las capas se impregnen. Ante la presentación a la mesa echar el postre del cacao.

    Espero, todo estaba claro. Que aproveche.

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