¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional

Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Actualmente, trabajo en el Hotel Punta Blanca, en la Isla paradisicaca de Coche (pequeña Isla a 25 minutos de la Isla de Margarita) funjo como chef ejecutivo, asumo ésta responsabilidad gracias a grupos como las que Uds. dignamente las dirigen, es posible estar siempre actualizados, aunque tengo treinta años cocinando, apoyo a institutos gastronómicos dictando cursos puntuales de la culinaria internacional, aún así siempre estoy aprendiendo cadía algo nuevo de este basto oficio infinitamente interminable pero muy interesante, hacer una sonrisa de satisfacer un paladar exigente