Ubicación

Lima


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Aficionado


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

El Aji de Gallina como la Causa Rellena son los platos que mejor me salen, bueno asi lo dice mi familia y amigos...Demás está decir que mis Alfajores y Chocolates son mis potajes de bandera...


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Me dedico a la elaboración comercial de Alfajores y Chocolates


Web / Blog / Pinterest / etc ..

https://auroraeventos@hotmail.com.pe


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Comentarios

  • Hola Aurora ... muy bonitos todos tus trabajos, dignos de exposición. Soy chef en Cali Colombia un saludo muy cordial gracias por  estar en mi espacio. La chef corazón.

  • gracias , ahora si le prepero para que lleve al cole ...
  • GRACIAS AURORA ME ENCANTARO TODO LO QUE HACES Y LO MEJOR QUE ERES PERUANA COMO YO Y TENGAS TU BLOG. FELICITACIONES.ENTIENDO POCO EL IDIOMA PERO SI VEO LAS RECETAS EN LA TV.Y PREPARO LOS INGREDIENTES LOS TENGO A LA MANO.YA TE ENVIARE RECETAS.SALUDOS Y GRACIAS X ACEPTARME.
  • Esfera de nieve
  • hola me gustaria compartir secretos de chocolate blanco porque cuando hago coberturas no me sale en punto y me queda un poco amarillo
  • aurora dame una recetica para alfajores con maizena comentan que es mas facil hacer la masa
  • me comentan algunos amigos peruanos que la natilla y tienen un postre muy parecido espero que lo pruebes
  • NATILLA

    Ingredientes:

    2 litros de leche

    1 1/2 libra de panela

    que no sea de azúcar

    500 gramos de maizena

    Astillas de canela

    Preparación Coloque la leche con la panela en trozos y la canela en una olla gruesa. Cuando empiece a hervir agregue la maicena disuelta en un poco de leche y remueva continuamente con el mecedor. Deje hervir a fuego lento durante un cuarto de hora. Sírvala en bandejas y espolvoréela con canela en polvo. Nota: Si desea puede agregarle coco molido a la leche, antes de añadirle la maizena.

    se que te va a gustar intentalo
  • conque tapas el browmie para que no se seque dentro del microondas
  • 1 lata grande de leche condensada

    1 medida de la lata de leche condensada de leche común

    4 huevos

    1 cucharadita de vainilla

    1/2 taza de azúcar (para el caramelo)

    1/4 de taza de agua (para el caramelo)
    Preparación:
    Acaramelar una flanera para baño de María con el azúcar y el agua. Moverla para que el caramelo de reparta uniformemente. Aparte, licuar el resto de los ingredientes. Verter todo dentro de la flanera acaramelada. Colocar al baño de María por 45 minutos o hasta que, al introducir un cuchillo salga limpio.

    Puede hacer este dulce en horno Micro Ondas. Póngale 12 minutos a máxima potencia. Debe tener cuidado de que el molde acaramelado no sea metálico.
    espero te agrade
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