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Un plato de elaboración muy sencilla. Conoces el pulpo a la gallega, ¿verdad? Pues con el aliño que lo caracteriza (ajo, pimentón y aceite) puedes preparar este delicioso plato de Bacalao a la Gallega.
Como el desalado del bacalao es fundamental, yo te recomiendo que lo compres “al punto de sal”. Así evitarás tener que hacer este paso y el Bacalao a la Gallega va a quedarte igual de fenomenal.
Nada más fácil y delicioso que este Bacalao a la Gallega. Sigue la receta en vídeo y verás que más fácil no puede ser.
Comentarios
Me encanta la receta !! ¿Desalar el Bacalao con leche es bueno? lo he visto en algunas recetas !!
Si. Yo lo hago algunas veces sobretodo cuando voy a freirlo. No le aporta sabor pero queda más blanco y jugoso