Receta Casera - Todo un Cl谩sico

Visitas: 3038

Cocina un comentario

隆Necesitas ser un miembro de 鈻稤escubre TvCocina!馃馃ォLas Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!馃 para a帽adir comentarios!

脷nete 鈻稤escubre TvCocina!馃馃ォLas Mejores Recetas y V铆deos de Cocina!馃

Comentado por Luis Higuera el Junio 29, 2008 a las 1:15pm
Sencillamente exquisita, la elaboraci贸n, el v铆deo y seguro que el sabor, enhorabuena por tu videoreceta Maribel
Comentado por La Cocina de Maribel el Mayo 29, 2008 a las 9:43pm
Ingredientes para 4 personas:

1 Kg. de bacalao en salaz贸n
2 pimientos choriceros
1 guindilla
1 pimiento rojo asado
1 cebolla grande
1 bote de 1 kg. de tomate natural triturado
harina para rebozar


DETALLES:

PREVIA PREPARACION DEL BACALAO.
- Primero lo lavamos para eliminar el resto de sal envolvente. Seguidamente lo ponemos en remojo, cubriendolo con agua fria, con la piel hacia arriba durante 48 horas. Lo mantendremos en el frigorifico y cambiaremos el agua cada 12 horas.

PREVIA PREPARACION DEL PIMIENTO CHORICERO.
- Lo pondremos a remojo 12 horas.

CONSEJOS:
Podemos asar el pimiento en la misma cazuela de barro. De esta manera aprovechamos y tenemos el pimiento asado, la cazuela de barro caliente, guardando el aroma del pimiento y por supuesto disponemos de horno ya caliente para seguir el proceso.

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

漏 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnolog铆a de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  T茅rminos de servicio