▷ 2 Deliciosas Recetas de "Keperí al horno" boliviano.

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🍖 El "keperi o Queperi" al horno, es una receta Boliviana típica de la región del Beni.
Básicamente es una delicioso asado de Carne de res en sus jugos, macerado previamente en papaya y zumo de naranja.
Si lo tuyo son los asados y las Recetas Bolivianas no te pierdas estos deliciosos Keperís!

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*El chingolo o Lapping es un corte muy sabroso sin huesos, situado en el cuarto delantero de la Vaca y es un corte muy característico para obtener el keperí.

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Comentarios

  • ummm deliciosos Keperís , pero voy a lanzar una pregunta al respecto a ver si alguno lo sabe con exactitud... ¿Qué parte de la Vaca es el Queperi? 🤔

    ▷ ¿Qué parte de la Ternera o corte es el Keperí o Queperi?
    🍖 El "keperi o Queperi" al horno, es una receta Boliviana típica de la región del Beni. Básicamente es una delicioso asado de Carne de res en sus jug…
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