¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional

Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Soy licenciado en tecnología de alimentos, magister en ingeniería industrial y cocinero titulado. Laboro para el área de gastronomía del Instituto Nacional de Aprendizaje, cuya principal tarea es promover y desarrollar la capacitación y formación profesional de los hombres y mujeres en todos los sectores de la producción para impulsar el desarrollo económico y contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida y de trabajo del pueblo costarricense, mediante acciones de formación, capacitación, certificación y acreditación para el trabajo productivo, sostenible, equitativo, de alta calidad y competitividad.