Ubicación

BARCELONA

¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Aficionado

¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

Casquería a la catalana, madrileña, gallega, etc. Cocidos, estofados, salseados en general. Bién el trato de las carnes rojas, cocinadas con vino.

Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Enogastrónomo, periodista y comentarista de gastronomia popular.

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