¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
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INGREDIENTES:
1 LATA DE MELOCOTONES EN ALMIBAR REBANADOS
1 LATA GRANDE DE LECHE CONDENSADA
ZUMO DE DOS O TRES LIMONES
RALLADURA DE LA CASCARA DE LOS LIMONES
BISCOCHUELO (REBANADAS DELGADAS DE TORTA PARA LA BASE)
1 COPA DE VINO BLANCO
2 O 3 CLARAS A PUNTO DE NIEVE PARA LA DECORACION
PREPARACION:
EN UN MOLDE SE PONE EL BISCOCHUELO CUBRIENDO BIEN TODO EL FONDO PARA TENER LA BASE, A CONTINUACION DE BAÑA LA TORTA CON LA COPA DE VINO Y CON EL ALMIBAR DE LOS MELOCOTONES,
Y DESPUES DE PONE ENCIMA DE LA TORTA LOS TROZOS DE MELOCOTONES...BIEN REPARTIDOS RESERVANDO UNA PARTE PARA LA DECORACION.
EN UN BOL APARTE SE VIERTE LA LECHE CONDENSADA Y SE MEZCLA CON EL ZUMO DE LOS LIMONES SIN DEJAR DE REVOLVER...AQUI SE OBTIENE UNA CREMA UN POCO ESPESA...QUE SE VIERTE COMPLETAMENTE SOBRE LOS MELOCOTONES QUE ESTAN EN EL MOLDE.
AHORA SE DECORA CON LA CLARA DE HUEVO A PUNTO DE NIEVE, MAS MELOCOTONES Y LA RALLADURA DE LIMON Y SE LLEVA A LA NEVERA AL MENOS POR 1 HORA....SE SIRVE FRIO....
PD: PARA QUE TE CHUPES LOS DEDOS Y ALGO MAS....PIENSAS EN MI CUANDO TE LO ESTES COMIENDO...